1.我的家乡——潮州 请问作文怎么写

我的家乡——潮州，是一座历史悠久的文化名城。她山川秀丽，人杰地灵，名胜古迹星罗棋布，素有“海滨邹鲁”·“岭海名邦”之美誉。

说到我的家乡，人们自然会想到潮州的八景：湘桥春涨·韩祠橡木·凤凰时雨·龙舟宝塔·鳄度秋风·金山古松·北阁佛灯·西湖鱼筏。但我今天想介绍的是人称“九景”的滨江长廊，那可是风景如画。滨江长廊是由青砖砌成，城墙上有一米多高的“锯齿”，而且有高大宏伟城楼。踏着脚下的方砖，扶着墙上的条石，让人仿佛置身在雄伟壮观的万里长城。夜幕降临，滨江长廊灯火辉煌，倒映江中，似火团，像繁星，如星云。一盏灯连一盏灯，光线连光线，如同彩色的光网。天上的星星眨着眼，仿佛是在说：“好美啊！”你瞧，连星星都自愧不如，你能想象它有多美吗？

我的家乡不仅环境优美，而且还有着悠久的历史文化。

潮州刺绣瑰丽多彩·巧夺天工；潮州陶瓷更是名震遐迩，有着“白如玉，薄如纸，细如丝，明如镜，声如馨”的美誉；潮州小菜美味可口；潮州功夫茶以“形美·色翠·香郁·味甘”扬名天。

潮州，我的家乡，你知道吗？纵有李白·杜甫的文思，也难写出我对你的爱；纵有齐白石的丹青绝笔，也描不出你风姿绰约的神喻；纵有贝多芬的音乐造旨，也奏不出你在我心中激起的旋律。

2.魅力潮州的作文怎么写

一年一度的春节又来到了，大街小巷热闹非凡，而每个地方的过节习俗都各具特色。现在，我就来介绍一下我们十堰过春节的习俗。 每到过春节的时候，家家户户都要贴春联。春联是对联的一种，因在春节时张贴，故名。最初人们是以桃木刻成人形挂在门旁用以避邪，后来简化为在桃木板上题写门神的名字。春联多用红纸书写，代表着吉祥、幸福。 每到过春节的时候，家家户户都有除夕守岁的习惯。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜，而孩子们则耐不住性子，索性跑出去在外面一起玩。守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。 当午夜交正子时，新年钟声敲响之际，整个城市的上空，爆竹声震响天宇。在这一刻，有的人家还在庭院里垒"旺火"，以示旺气通天，兴隆繁盛。在熊熊燃烧的旺火周围，孩子们放爆竹，欢乐地活蹦乱跳。这时，屋内是通明的灯火，庭前是灿烂的火花，屋外是震天的响声，把除夕的热闹气氛推向了最高潮。 每到过春节的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天由掌厨的做出来，而且大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，砧板声、爆竹声，再夹杂着人们的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。 吃年夜饭是春节家家户户最热闹愉快的时候，丰盛的年菜摆满一桌，合家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛。我们这里一般少不了两样东西，一是火锅.一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；"鱼"和"余"谐音，是象征"吉庆有余"，也喻示"年年有余"。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如"烈火烹油"。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也要多少喝一点。

一时间，十堰的过节习俗说也说不完，等你到了这里，你就能亲

3.怎么写潮州广济桥的说明文

广济桥，在潮州城东门外，横卧在滚滚的韩江之上，东临笔架山，西接东门闹市，南眺凤凰洲，北仰金城山，景色壮丽迷人。

广济桥以其“十八梭船二十四洲”的独特风格与赵州桥、洛阳桥、芦沟桥并称中国四大古桥，曾被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。广济桥，俗称湘子桥，宋乾道七年（1171年）太守曾江创建，初为浮桥，由八十六只巨船连结而成始名“康济桥”。

淳熙元年间（1174年）浮桥被洪水冲垮，太守常炜重修之，并创杰阁于西岸，开始了西岸桥墩的建筑，至绍定元年（1194年）历五十四年间，朱江、王正功、丁允元、孙叔谨等太守相继增筑，完成了十个桥墩的建造。其中又以淳熙十六年（1189年）太守了允元建造的规模最大、功绩最著而改称西桥为“丁公桥”。

绍熙五年门 194年），太守沈宗禹“皤石东岸”，筑“盖秀亭”，并称东桥为‘济川桥’，接着，太守陈宏规、林骠、林会相继增筑，至开禧二年（1206年）历时十二年，建成桥墩十三座。东西桥建起来后，中间仍以浮舟连结之，形成了梁桥与浮桥相结合的基本格局。

宋末至元代，广济桥又有诸多兴废，明宣德十年（1435年），知府王源主持了规模空前的“迭石重修”，竣工后“西岸为十墩九洞，计长四十九丈五尺；东岸为十三墩十二洞，计长八十六文；中空二十七丈三尺，造舟二十有四为浮桥”，并于桥上“立亭屋百二十六间”，更名为“广济桥”。 正德八年（1513年），知府谭纶又增一墩，减浮船六只，遂成“十八梭船二十四洲”的独特风格。

清雍正二年（1724年），知府张自谦修广济桥，并铸生牛二只，分置西桥第八嫩和东桥第十二墩，意在“镇桥御水”。道光二十二年门（1842年）洪水，东墩铁牛坠入江中。

故有民谣：“潮州湘桥好风流，十八梭船二十四洲，二十四楼台二十四样，二只铁牛一只溜”。 梁舟结合的格局，使广济桥形成了自己的三大特点： 第一、“十八梭般廿四洲” 梁舟结合，刚柔相济，有动有静，起伏变化，是广济桥的一大特色。

其东、西段是重瓴联阁、联芳济美的梁桥，中间是“舳舻编连、龙卧虹跨”的浮桥。这简直是一道妙不可言的风景线。

清乾隆间有诗赞道：“湘江春晓水迢迢，十八梭船锁画桥。”“湘桥春涨”因而列“潮州八景”之首。

从结构上说，梁舟结合，实开世界上启闭式桥梁之先河。启闭的作用主要在于通航、排洪，正如《粤囊》记载：“潮州东门外济川桥……晨夕两 开，以通舟棋。”

而每当韩江发洪水，又可解开浮桥，让汹涌澎湃的洪流倾泻。还有关卡的作用，“郡县以广济桥为盐船所必经，乃始榷取盐税”。

后来，上级甚至派人与潮州府共管，方志有载：“清雍正三年（1725），由盐运同驻潮州与知府分管桥务，东岸属运同掣放引盐，西岸属潮州府稽查关税。” 第二、“廿四楼台廿四样” 广济桥草创阶段，便有筑亭、“覆华屋”于桥墩上的举措，并冠以“冰壶”、“玉鉴”等美称。

明宣德年间，知府王源除了在5OO多米长的桥上建造百二十六间亭屋之外，还在各个桥墩上修筑楼台，并分别以奇观、广济、凌霄、登瀛、得月、朝仙、乘驷、飞跃、涉川、右通、左达、济川、云衢、冰壶、小蓬莱、凤麟洲、摘星、凌波、飞虹、观滟、浥翠、澄鉴、升仙、仰韩为名。至此，桥楼之设，乃造其极。

诚如明代李龄在《广济赋》中所云：“方文一楼、十丈一阁，华税彤撩，雕榜金桷，曲栏横槛，丹漆黝垩，鳞瓦参差，檐牙高啄……”古代岭南风雨桥是常见的，但规模如此之大，形式如此之多，装饰如此之美，确实是世罕其匹。 第三、“一里长桥一里市” 广济桥是“全粤东境，闽、粤、豫章，经深接壤”的枢纽所在，桥上又有众多的楼台，因此，很快便成为交通、贸易的中心，成为热闹非凡的桥市。

天刚破晓，江雾尚未散尽，桥上已是“人语乱鱼床”了。待到晨曦初露，店铺竞先开启，茶亭酒肆，各色旗幡迎风招展，登桥者抱布贸丝，问卦占卜，摩肩接踵，车水马龙，正如李龄《广济桥赋》所描写的：‘诺夫殷雷动地，轮蹄轰也；怒风搏浪，行人声也；浮云翳日，扬沙尘也；向遏行云，声报林木，游人歌而驿客吟也；凤啸高冈，龙吟瘴海，士女嬉而萧鼓鸣也；楼台动摇，云影散乱，冲风起而波浪惊也……”活脱脱地就像一幅活动的《清明上河图》。

无怪乎，游客会闹出了“到了湘桥问湘桥” 的笑话。 广济桥的夜色又别有一番情趣：“吹角城头新月白，卖鱼市上晚灯红。

猜拳蛋艇犹呼酒，挂席盐船恰驶风。”明月初上的广济桥，酒肆中灯笼高悬，蛋艇里猜拳行令，妓篷中丝竹细语，真是“万家连舸一溪横，深夜如闻鼙鼓鸣”，待到“遥指渔灯相照静”，已是“海氛远去正三更”。

这座充满神奇的大桥，每一个桥墩距今都有几百年的历史，从宋代建成第一个桥墩到形成“十八梭船二十四洲”的格局，前后共延续了300多年。在古代生产力落后的情况下，在大江上建造这样的大桥，其难度是超乎人们想象的，故潮州民间便流传许多“仙佛造桥”的传说。

据说，韩愈刺潮后，时常登东山门（即今笔架山）游玩。但深感过江之苦，便请他的侄孙韩湘子和广济和尚一起造桥。

韩湘子造东面一段桥，请八仙来帮忙。韩湘子亲。

4.以“幸福潮州”为主题的征文怎么写

潮州，是我的家乡，在这个人才辈出、美丽富饶的地方，有一种独一无二的传统文化，那，就是潮州的功夫茶.潮州功夫茶，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式，是一种在潮州抬头不见低头见、十分平常的民俗. 在我很小很小的时候，我就尝过功夫茶了.宋代诗人苏辙曾经有一句诗：“闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳.”意思是说：功夫茶的茶品质非常好，达到了天下的至高点了，侍弄这样的好茶，身体从不知疲倦.在潮州，不论嘉会盛宴，或是闲处逸居，乃到豆棚瓜下，担侧摊前，只要是有空闲时间，潮州人就会端上茶几，摆上已洗好的茶壶、茶杯，抓一把潮州功夫茶叶，往茶壶里冲热腾腾的白开水，水满壶口为止，再刮去壶口的泡沫，再把壶中的水倒掉，然后再冲一次，盖上盖子，不一会儿，功夫茶的清香味就会开始四溢出来.这时的潮州人就会拿起“壶耳”，把壶中的工夫茶倒入几个小小的茶杯中.经过再三礼让，端起杯，一闻其香，二观其色，三再慢斟细呷.色香入脑，不由让人精神抖擞，有时细细斟呷还能品尝出人生先清苦后甘润的韵味来.真可谓是“优哉游哉”啊！ 综观各地的名茶，其中，潮州工夫茶为最为精致、最为著名，为什么呢？因为各地的饮茶方法有很多不足之处，而这些不足，一般都能在潮州工夫茶艺中得到补偿.潮州人饮工夫茶时，真可谓是“乘热连饮”：一系列的烫罐淋杯、罐外追热、高冲低斟的程式，能有效地减少泡、斟过程中热量的散失；而别处的工夫茶虽然也散发出清香，但是，先一口、后一口的冷热不均，使品尝者感到十分反感，而潮州的工夫茶却恰恰相反，它“乘热连饮”的特点使品尝者回味无穷. 其实有时候，工夫茶不是专为解渴的.它是一种合乎道德、科学和艺术的真善美的高级享受.工夫茶座洋溢着祥和的气氛，共饮的人相敬相爱.茶具雅洁，冲沏精美，诗情画意，开通思路，可以说是人间极乐.功夫茶既是可登大雅之堂的饮茶艺术，雅中有俗，俗中有雅，雅俗共赏，大雅而大俗，这正是它的魅力与生命力之所在.人们从它身上既可寻求理趣，更可得到愉悦与怡乐. 潮州工夫茶，是“潮人习尚风雅，举措高超”的象征.如果说，“和与思”是功夫茶的总体精神的话，那么，“精”字，就是功夫茶的本色，而“洁”字，便是功夫茶的灵魂.关于潮州的工夫茶，是永远也说不完的，因为，有潮州人的地方，便有潮州功夫茶的影子……。

5.未来的潮州作文怎样写

不到十分钟，我便到达了潮州。

眼前的潮州比十几年前发生了翻天覆地的变化。你瞧，现在公路上行驶的大多数都是太阳能汽车，这样既环保，又可以节约资源，真好。

咦，怎么现在路上多了几个机器人，却少了交警来维持交通秩序呢？原来，现在公路的交通都由这些“机器人交警”管理的，如果有人不遵守交通规则，“机器人交警”就会要求罚款。有时候，有人为了躲避罚款而逃逸，不用担心，“空中监控器”会把逃逸的违规车辆的车牌号码拍下来，再通过车牌号码对违规车辆进行罚款就“OK”了。

我走访了几个家庭，家家户户都拥有一个“机器人保姆”。只要你下达命令，他们就会一丝不苟地完成你交给他的任务。

如果你感到孤单寂寞，这些“机器人保姆”还会陪你聊天、谈心呢！我去看过父母后，便打算回去了。一路上，我浮想联翩：潮州科学技术发展得这么快，潮州人民的生活必然会随着科学技术的发展而变得更加美好。

6.潮州音发买意思是不要的潮州字怎么写

嫑

基本字义

ㄅㄧㄠˊ

常见于北方语系中的方言、口语

1.eng 闽南语读音，不要，不会的意思。闽南语俗语中，"尚骂嫑听，尚打嫑惊。"意思为，经常骂一个人他就不会听你的话，经常打一个人他就不会怕你了。闽南语中"嫑系安昵"，意思为不是这样子的。

2. biáo ◎ 方言，不要。如：嫑着急；农谚：“天旱~望圪㙮云，女穷~望娘家人。”读音就是把不要给缩起来读 buyao=biao 把u吞掉就好啦~！ 和“嘦”有异曲同工之妙处，这个字其实是滇东罗平一带的方言，在四川、贵州等很多地方也有这样的读法，音基本同“标”，但是拉得稍长，仔细听能听出是“不要”两个字的合并。赣东北一带读biáo或biǎo，音短。陕西内蒙古一带也有同样的读音，如“嫑么！”意思为：不要这样！

3、biao，二声。 ◎ 方言，傻的意思。如：1、你嫑啊？2、别嫑了，这是好东西干嘛不要。 主要在山东青岛地区的方言常用，其是否由不要的原义引申而来，不可考。 ◎ 方言，不要。如：嫑这样。杭州方言。

注：用全拼输入法输入bao即可打出。 用繁体拼音打：biǎo或者biáo

4、江苏淮安及安徽中北部方言，读作第四声（去声），典型的是滁州、合肥、南京、扬州、盐城等地区，是“不要”的意思，例如：嫑脸、嫑去。

5.bao 陕西方言，不要的意思，例：嫑来这套，嫑给我。嫑慌嫑忙，有事好商量。

7.潮州景点导游词该怎么写

潮州此次评选“新八景”旨在“促进文化经济融合，展现历史名城风采”。

“新八景”为：滨江红棉、广场灯影、坊街亭韵、淡浮水墨、绿岛晴岚、桑浦禅泉、凤凰天池、柘林渔火。“新八景”特色鲜明，人文景观、自然景观、生态景观兼顾，山、海资源皆备，既有历史遗存，又有现代建筑，涵盖潮州各区县，“老八景”亦布列其间。

■ 滨江红棉 韩江潮州市区段一江两岸，东起韩山，西至潮州古城、南北堤，北起海角山，南至凤凰洲，以韩江水体为主轴，南北长约八公里，总面积近十平方公里。是一处集自然景观、古今人文景观为一体的大型景观带。

“韩江潮州河段环境整治与滨江景观建设项目”荣获“2007年度中国人居环境（范例）奖”。 滨江景观带自然风光秀美，古树佳木成林，四时繁花似锦，玉宇琼楼掩映，更有广济桥、韩文公祠、笔架山潮州窑遗址、凤凰塔、广济门城楼、古城墙、北阁佛灯、祭鳄亭、青龙古庙，以及金山大桥等新、旧景观布列其间，浑然一体，互为映衬，四季皆有迷人景色，四时皆有醉人景观，徜徉其间，山光、水色、绿意、花香、鸟语和清爽的江风，予人以无穷的舒心与快意，让人获得如洗的心境；灿若繁星的文物古迹、古今人文，则使人感受到潮州历史文化的厚重和神奇。

春季来临，滨江木棉树竞相开花，高高树梢上的红棉花构成长达数公里的红棉花带。红花映入韩江，在澄碧江水中形成了第二条花带；已掉落的无数红棉花，在滨江绿草地上形成了第三条花带，三条庞大的花带，与迢迢的春水，巍峨的古阙，秀逸的青山，众多的名胜，游憩其间的人群，汇成一个充满诗情画意，令人陶醉的独特景观。

当春雾如轻纱随风飘来，更令人仿若身处瑶台，位列仙班。 ■ 广场灯影 人民广场位于新市区中心地带，占地面积 12.73公顷。

是集市政、休闲、旅游、文化为一体的多功能大众休闲文化中心。人民广场的设计和建造充分体现地方民俗特色、历史人文积淀与时代性的统一。

广场划分为市政广场区（大型集会用）、下沉式广场（包括露天舞台）、草坪区、休息区、牌坊街区、运动区、文化区、密林区（包含停车场）等八个区间。广场的绿化率不低于60%，绿化树木乔灌结合，高矮并种，组景搭配美观合理。

“韩江潮”、“牌坊街”充分体现了地方风格和历史文化特点。“文化街”、“文化活动中心”、“博物馆”、“露天舞台”是市民游客开展文化活动的理想场所。

气势磅礴的旱地喷泉、水池音乐喷泉、五彩缤纷的照明灯饰、悠扬悦耳的背景音乐，以及大屏幕电子显示屏，为中心广场厚重人文氛围增添强烈的现代气息。每当夜幕降临，乐曲悠扬，绿海花涛、枝叶扶疏之中游人如织，华彩灯光与水幕电影、喷泉、流水交相辉映，构成了一幅人与自然和谐共处的动人画卷。

■ 坊街亭韵 古牌坊是尊荣显达、彰扬乡贤的纪念性标志建筑，始于宋而盛于明清。据文献记载，太平路牌坊多达39座，牌坊的种类、数量之多世上罕见。

明末清初，具有南洋建筑风格的骑楼建筑引入广东，太平路、东门街也逐渐改造成骑楼式商业街，与明、清石牌坊共存，构成了国内独特的历史文化景观。遗憾的是，上世纪五十年代初，众多石牌坊因“妨碍交通”、“不利安全”而被拆除殆尽。

2006年，潮州市委、市政府广泛征集古牌坊影像、历史文献资料，以及遗存构件，历时3年，总投资约1.4亿元，“修旧如旧”全力推进牌坊街的修复。修复后的潮州牌坊街全长1948米（其中太平路1742米，东门街206米），古牌坊23座，牌坊多为3开间3楼4柱全石结构，工艺精致、古朴大方、气势轩昂、雄浑壮观。

其正背面均有额刻及对联，三层楼上则雕有飞鸟走兽、人物花草，姿态各异，栩栩如生。亭额题字及对联均出自名家手笔。

每座牌坊都承载着大量的历史文化信息，以及令人难忘的历史故事。牌坊街内店铺林立，潮州老字号、地方特色店铺鳞次栉比。

多项特点与特色的复合，使牌坊街被誉为“天下第一牌坊街”，成为展示潮州古城文化内涵、历史风貌和艺术特色，激发古城区经济活力的历史文化景观。 ■ 淡浮水墨 淡浮收藏院是泰国春府博他耶（钦赐）淡浮院长郭丰源先生倡建，自然景观、建筑景观、淡浮文化景观交融，集文物收藏、文化交流、观光休闲于一体的文化旅游景区。

淡浮收藏院背靠砚峰山主峰，前临夏湖，两侧山峦拱护。远眺韩江如带，古城如画，众山来朝，尤如一幅可赏、可品的水墨画。

淡浮收藏院正面的大石牌坊，气势宏伟磅礴，正中大匾“粤东菁华”及两侧匾额“金声”、“玉振”，是国学大师饶宗颐先生的手迹。牌坊与主殿间，吉木繁花簇拥鉎牛及麒麟、青狮、盘龙等龙头吐水等巨幅石雕，主殿重檐出阁，琉璃飞瓦，四根玫瑰红的花岗岩石柱高耸。

主殿正中匾碑“淡浮院”三个馏金大字由末代皇帝之弟溥杰所书。殿内有释迦牟尼、老子及“飞天大圣”塑像，体现“有宗教精神，无迷信气氛；有文化内涵，无门派限制”的追求。

后殿是用于主要收藏、展览的交泰殿。“交泰”取《易》经“天地交泰”之意，中泰文化交流之义。

殿内藏有泰皇钦赐《玛哈蒙空佛像》、《清宫交泰殿皇室宝玺印谱》珍贵文物以及淡浮收藏院珍藏的名人书画等。

8.春节的习俗（潮州的）作文怎么写

一年一度的春节又来到了，大街小巷热闹非凡，而每个地方的过节习俗都各具特色。

现在，我就来介绍一下我们十堰过春节的习俗。 每到过春节的时候，家家户户都要贴春联。

春联是对联的一种，因在春节时张贴，故名。最初人们是以桃木刻成人形挂在门旁用以避邪，后来简化为在桃木板上题写门神的名字。

春联多用红纸书写，代表着吉祥、幸福。 每到过春节的时候，家家户户都有除夕守岁的习惯。

守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜，而孩子们则耐不住性子，索性跑出去在外面一起玩。守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。

当午夜交正子时，新年钟声敲响之际，整个城市的上空，爆竹声震响天宇。在这一刻，有的人家还在庭院里垒"旺火"，以示旺气通天，兴隆繁盛。

在熊熊燃烧的旺火周围，孩子们放爆竹，欢乐地活蹦乱跳。这时，屋内是通明的灯火，庭前是灿烂的火花，屋外是震天的响声，把除夕的热闹气氛推向了最高潮。

每到过春节的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天由掌厨的做出来，而且大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。

此时，砧板声、爆竹声，再夹杂着人们的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。 吃年夜饭是春节家家户户最热闹愉快的时候，丰盛的年菜摆满一桌，合家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。

人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛。我们这里一般少不了两样东西，一是火锅.一是鱼。

火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；"鱼"和"余"谐音，是象征"吉庆有余"，也喻示"年年有余"。 还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如"烈火烹油"。

最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也要多少喝一点。 一时间，十堰的过节习俗说也说不完，等你到了这里，你就能亲身感受到它的魅力。

9.以潮州小吃或潮州什么的写一篇作文谁会

我家乡的小吃

我的家乡是潮州，也许是因为我曾经在这里小住过一段时间，所以贪吃的我对这里的小吃十分贪恋。

潮州美味的小吃真的是数之不尽，迟之不竭啊！有韭菜稞、包菜稞、蚵仔煎、卤鸡鸭、炸豆干、腌咸菜、萝卜干……还有许多的好吃。在这里中，我最有印象以及最喜欢的就是咸菜和炸豆干了。

咸菜几乎是每家每户都有的。潮州人每天早上都喝粥，但不像广州人的花样繁多，只是单纯的白粥。单喝白粥就太清淡了，一定要就着些东西菜不会寡口。这是，潮州人的饭桌上就有了一碟好看的咸菜。家乡人腌制的咸菜特别好看：选用大棵大棵的芥菜，叶子的部分去掉。腌成后，金黄的表面泛着光泽，煞是诱人。咬下一口，脆生生的，再喝一口粥，嗯！那就是最简单的美味了！虽然现在没有多少城市里的人会自己去腌咸菜了，可是那份美好会议在我心中却是美好的印记……

也许是受地域文化的影响吧，我一回老家就爱去路边摊吃稞条（一种潮州特有的粉）。但潮州的路边摊是多种多样的，当然里面还有我最喜欢的普宁炸豆干。按照我们的说法就是。路边摊才有的真风味！是啊，坐在路边的小摊子上，端上一碟金黄金黄的豆干，趁热轻轻咬开，就能那个看到里面嫩白的豆腐，滑滑的。豆干是典型的外脆内滑，好吃得好想吞掉舌头！许多人都会害怕路边摊得肮脏，但是，这个炸豆干都是一吃见真假，它不像臭豆腐把豆干都炸得吃不出味道了，只是知道臭臭的。炸豆干它是能吃到很香的豆香，让人心醉，也让人放行。

说是我家乡的没事，说几天几夜都说不完，重要的是，家乡的美食，是淳朴的人民用自己的真心做出来的，这些美丽是在我心中最美丽的印记。