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  • 酒吧工作总结范文

    1.酒吧上月的工作总结与心得怎么写

    工作总结很好写的,就是要让你的领导了解你,体现你的工作价值所在。所以写好几点:

    1、你都做了哪些事,简明扼要;

    2、这些事情中有哪些需要用你个人的技巧去解决,或需要你个人的脑子去解决,让领导看到你是用心用脑在工作,即使没有问题,你也要写出遇到有难度的问题,然后通过你的努力解决了,没有给公司带来负担或者带来哪些效益;

    3、通过的工作,你对岗位和工作的认识;

    4、今后的工作你还要提高哪些能力或者需要再补充哪方面的知识,并已开始着手去做,去学了;

    5、上司喜欢自动自发的人,而不是推一推动一下的人。所以,没有分派到你的工作但是你分内的工作,你要先有做的准备。

    这几点你写就差不多了。

    2.酒吧吧员工作总结

    作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。

    用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。 具体归纳为以下几点: 1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

    2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体 。

    3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。 4、以身作则,做员工的表帅。

    不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。 5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。

    发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。

    首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境; 其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。 6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

    现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。

    我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。 面对明年的工作,我深感责任重大。

    要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫: 1.加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理; 2.对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质; 3.树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。 4.加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

    3.夜场年终总结

    时间匆匆,飞快流逝,我已经在“XX酒吧”愉快的度过了一个秋冬。快乐工作、快乐生活--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。

    在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:

    1、微笑 在日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

    2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

    3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

    4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

    5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

    6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在酒吧就像回到家里一样。

    7、真诚 热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒吧业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒吧立于不败之地!

    每个职业都需要讲求团队精神,在JJ也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

    平时,我也会和顾客谈天,了解他们所有爱好。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

    作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

    当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“XX酒吧”感受到不一般的快乐

    4.酒吧ktv的年终总结报告

    主要写一下主要的工作内容,取得的成绩,以及不足,最后提出合理化的建议或者新的努力方向。

    工作总结就是让上级知道你有什么贡献,体现你的工作价值所在。所以应该写好几点:1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事3、你如何用心工作,哪些事情是你动脑子去解决的。

    就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力解决了4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备,即事前准备工作以下供你参考:总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成绩、不足、经验等。

    总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。总结的基本要求1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。

    2.成绩和缺点。这是总结的主要内容。

    总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清楚。

    3.经验和教训。为了便于今后工作,必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括,并形成理论知识。

    总结的注意事项: 1.一定要实事求是,成绩基本不夸大,缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。

    2.条理要清楚。语句通顺,容易理解。

    3.要详略适宜。有重要的,有次要的,写作时要突出重点。

    总结中的问题要有主次、详略之分。总结的基本格式: 1、标题 2、正文 开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。

    主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。 结尾:分析问题,明确方向。

    3、落款 署名与日期 2015年酒吧夜场现场管理年终述职报告 我于2001年参加夜场工作,至今将近九年的夜场工龄及经验,蓦然回首,感慨万千。两年来,我在不同的各级高层领导的亲切关怀和培养下成长迅速,思想方面臻成熟,各方面管理水平不断提高,综合素质越升上新台阶。

    特别是进入高层管理之后,使得到了更好的全方位的锻炼。责任重于泰山,一切都促使我不断努力学习掌握新潮的酒吧管理经营 知识与方法。

    创新管理方式、方法,加 强和员工同事的沟通协调,对于工作中 出现的新问题,“举一反三”的进行自检 自查,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化。自觉拥护和支持本公司及部门的方针决策,积极引导员工的思想,贯彻落实公司领导的有关指示。

    回顾这两年的工作经验。总结以下几点工作: 一、不断学习新知识、努力适应夜场是一个万紫千红,招蜂引蝶,人才济济,精英云集的地方,面对各种压力和挑战,我以只争朝夕的精神努力学习各方面的知识,争取实现后发赶超。

    主核计法有: 1、虚心请教资深老的同事。 2、在重复的工作中寻求突破点,关注细节,对存在的问题进行研究,对客人的心理进行揣摩。

    例如,我们员工进行服务时,熟记客人喜好,在以后服务中进行针对服务。 3、通过专业书籍和上网查询新潮的表演、音乐、资料了解前沿知识; 4、根据经验和所学知识,结合公司实际情况,针对夜场客人的实际需求,进行细节方面的调整。

    二、创新管理方式,注重员工心理。高层管理,如何管理好,发挥好,团结好这个队伍就成了很重要的问题了,管理人员的管理方法事关整个团队的优秀与否,也凸显出管理人员本身驾驶全局的能力和人格魁力。

    我在平日的管理工作中注重以下几个方面: 1、努力破除不利于团队发展,不利于提升业务水平的体制机制; 2、注重发挥中层管理及员工的爱好和特长,尽量的安排合适的工作岗位,以实现人尽其能的目的。 3、重视员工及管理层各部门工作人员对工作方面的建议和意见,采纳合理建议。

    4、利用休息时以谈心聊天方式了解员工的心理动态,积极引导员工思想,激励 员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和矛盾,促进身心健康发展。

    三、强化细节服务,实现完善标准。 细节决定成败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证,一些酒吧的工作者认为“成大事者无拘小节”,但事实恰恰相反,酒吧行业性质特殊,他要求从业者需具良好的心态外,必须敏锐的洞察力,做客人之所想,做客人之所急,以专业的水准让客人享受到物超所值的服务。

    但真正要做到这一点却有相相当的难度,虽然如此,我们还要尽力的去追求完善。 我个人在这方面的做法是: 1、通过关注客人的言谈举止,判断其需要,进行个性化服务,这里要关注的是客人说话的语气、表情、动作等。

    2、悉心服务,每一个姿势,微笑都要力求完善,呈现给客人的是一种美的享受。 3、培养员工团队对细节的关注,无论是生活还是工作上都是如此。

    特别是员工直接对客细节服务过程中出现的毛病,要明确指出并为其更正,以使员工养成良好的习惯,于公于私都是有益的。 4、要严格树立“完善”概念,绝对不能有“尽量”的思想,这并非强逼员工实现完善的标准,这是不太现实的,这里指的是要求员工及管理层次以上追求完善为目标,不懈努力!!! 最后祝所有xx人:羊年吉祥!羊年行大运!!。

    5.酒吧员工总结怎样写

    转眼之间又要进入新的一年-20XX年了,新年要有新气象,在总结过去的同时我们要对新的一年一个好的计划。到可可一年多了,虽然有进步但管理经验不足仍是迫切需要增强的,很多方面都要有一定的要求,这样才能在新的一年里有更大的进步和成绩。 对我来说20XX年是发展非常重要的一年,对于一个刚刚踏入管理层的新人来说,也是一个充满挑战,机遇与压力开始的一年。为了我要调整工作心态、增强责任意识、服务意识,充分认识并做好自己的工作。我订立了以下年度工作计划: 1.更进一步熟悉公司的规章制度和自身业务技能,并及时了解公司动态,做到以身作则。作为一名初级管理者,积极号召参与公司以后定期为员工组织的学习和培训,以便于工作起来更加得心顺手。 2.每天做好日常的酒水、水果、器具、吧台用品的申购、备货、报表、盘存及吧台人员安排并协助外区的工作,特别是在公司所邀请的各个乐队演出日、

    3.按时参加定于每月XX日屈总主持召开的酒吧财务及前月各项工作总结会议,并做好会议记录。 4.积极响应公司领导的各种决策,坚决服从上级的安排,及公司需要的岗位调动。 5.加强自己思想建设,增强全局意识、增强责任感、增强服务意识、增强团队意识。积极主动地把工作做到点上、落到实处。努力做到人性化服务并竭尽所能发展符合要求的新会员,作为公司发展的根本动力。 以上,是本人对20XX年的一些设想和自我要求,可能还有些不成熟,希望领导指正。火车跑的快还靠车头带,我希望得到公司领导的正确引导和帮助。展望20XX年,我会更加努力使解西吧台呈现出新局面,相信自己会完成新的任务,能迎接20XX年新的挑战。 20XX-XX-XX到可可工作一直是我以前所向往的。XX年底一次偶然的机会我应聘到了可可解西店这个集体,怀着陌生感和激奋的心情开始了新的上班生活。当时酒吧对我来说已不陌生,而且已有3年的酒吧吧台工作经验的我认为自己能较快的适应新的环境,容入新团体。 正如自己所期盼的,在门口一个月的工作后06年的最后一天我被调入了熟悉的岗位━吧台,当时由于人员比较紧张,又正遇一年当中最火暴时期,没太多时间让我去慢慢熟悉就直接进入了正岗,开始了在可可充实而又忙碌的每一天。 XX年年初,公司在人员方面有很大的调动,特别是管理层,我们店经理有所调动,同时也进行了大面积的提质改造。吧台也有很大的变动,因为工作上手还不久,加上吧台的变动确实给大家带了非常大的麻烦和困惑,一时间我有些想不明白为什么要改动吧台。但后来了解到高层的决策思路,(打造品牌)大家就共同把心思放在了如何协助新店长做好工作、如何提高工作效率、如何解决一些最实际的困难上面。 XX月,经过自己努力、公司的培养及人员的调整,我被提升为解西店吧台长从而初入了可可管理层。要学习的东西还很多、要忙碌的事情也很多、肩上的担子更重了很多。不敢多想,只有时刻绷紧一根铉、保持一个信念━坚持奋斗。 现在的吧台还有很多地方做得不到位,这与我是密不可分的,自己也存在很多不足之处,但与刚到可可的自己相比,成熟了也有了长足的进步,这离不开公司领导的栽培和同事的支持鼓励。 xx年的一切已离我们远去,总的说来可可三家店及木房子在这年的业绩是可喜的。这中间有所有员工付出了,管理人员付出了,高层领导更是付出了。我作为一个管理人员深知其中的艰辛与困苦、深知这份成果的来之不易。感谢公司给予我这样一个成长的空间、锻炼的机会、展现的平台。08年我会在做好本质工作的同时将自己的缺点及漏洞更进一步最少,并更进一步提升工作效率,完善工作环境。不妄做为一名可可清吧管理者。

    6.我是做酒吧的,求一份年终总结报告,跪谢

    2012年年终工作总结年终了,回想一年来,自己在工作上一路走来,是那么的艰辛,工作中有成果,但更多的是不足,去年所做的计划,未能圆满的实现,加上下半年的工作调动后,在新的工作岗位上未能做出像样的成绩来,在此做出总结检讨。

    2012年,在业务部的整体工作还是比较满意的,人员流动少,部门所做业绩稳中有进,直接保证了整体业绩平稳进步,在现在市场白热化的竞争下取这样的成绩实属不易。只是在内部工作中,很多细节的东西没能很好的去处理,造成内部人员表面和平相处,暗地里勾心斗角,拉帮结派,这些都是因为个人利益的原因,而一直存在且没能处理好的事情。

    后来又有了营销部,矛盾尤为明显。8月份,因管理人员的增多及工作的需要,本人调到了楼面部,这是一个吃力不讨好的部门,平时以人员流动大,服务不达标,卫生不合格著称,工作极为繁琐,而在基层,听到最多的话是:‘做多拿得少,累死吃不饱’这样的话,的确,对基层员工的待遇方面,公司真的做得很差,特别是从8月份后,每个月盼啊盼,最终公司以营业基础为理由剥夺了基层员工应得的奖励,虽然,苦口婆心的解释,当爹当妈的教导,但最终员工还是分分离去,而且还是带着伤透的、失望的、永不回头的心离去。

    此时,我看到的是人心溃散。

    心痛,真的心痛,这是管理上的失败,部门管理上的,但更多的是整个公司管理上的缺陷,待遇的不平衡,作为部门的负责人,总想为下属多争取一下福利,以此去激励那些愿意留下来一起拼搏的他们,可是。

    剩下的人不多了,真的很怕再失去他们,多希望公司的每一个相关部门都能多点关心下他们,其实他们是很棒的,在平安夜、在圣诞节,以以往最少的人做出了有史以来最好的成绩,难道这还不能够证明他们的能力吗?人是少了,但也更团结了,此刻,我想代表我的整个部门,整个团队向老板问一句:‘老板,你看到了吗?我们以最少的人,去应对本场开业以来人流量最多,营业额最高的整个营业过程,而且做得很好’。

    当然,得到的回答是:‘这是你们应该做的’,又或者是得到一句口头表扬的话,最多也就这样了。调过楼面5个月了,工作上得到了上面的支持和下面的理解,只是身在本行,不想冷落或者失去以往的朋友、客户,所有班中还是少不了去应酬,日常营业中的点点滴滴,会安排下面的人去做好。

    眼下最要紧的是人员的补充,但新年将到,纵观以往,这时候是很难招到人手了,还是想如何留住现有的人手吧,希望能给每个人过个开心年。2012即将过去了,来年会如何呢?????楼面部: 2012年12月30。

    7.酒吧工作,求上周工作总结,团队和个人业绩怎么写我是队长,还需要

    责任心与管理的重要。

    没有范文。

    以下供参考,

    主要写一下主要的工作内容,如何努力工作,取得的成绩,最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。。。。

    工作总结就是让上级知道你有什么贡献,体现你的工作价值所在。

    所以应该写好几点:

    1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事

    3、你如何用心工作,哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力解决了

    4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识

    5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备,即事前准备工作以下供你参考:

    总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。

    总结的基本要求

    1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。

    2.成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清楚。

    3.经验和教训。为了便于今后工作,必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括,并形成理论知识。

    总结的注意事项:

    1.一定要实事求是,成绩基本不夸大,缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。

    2.条理要清楚。语句通顺,容易理解。

    3.要详略适宜。有重要的,有次要的,写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。

    总结的基本格式:

    1、标题

    2、正文

    开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。

    主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。

    结尾:分析问题,明确方向。

    3、落款

    署名与日期。

    8.有关于酒吧心得体会

    为了提高我们的操作技能、培养职业能力,按照教学,我们在大三第二学期进行顶岗实习。

    经过学校的安排,XX年12月20号我们搭乘了去天津,实习基地为天津大营鑫意酒店。古人曰:“逝者如斯夫,不舍昼夜”。

    短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这其间的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了五个月的实习期,回首这将近半年的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。 一、实习酒店简介 大营鑫意酒店位于大营镇汽车站对面,地处十字路口,地理位置十分优越,人流量大。

    因大营镇是裘皮生产基地,有很多的南方客人,所以酒店老板选择了以南方菜为主。旨在充分利用南方客人对家乡特色的归属、认同和北方人对南方菜肴的猎取心理来扩大销售。

    同时酒店以店内经营为主,同时还开展了外卖经营。二、实习内容及过程 1、实践地点的选取: 实践地点的选取,开始考虑到去一家民营企业做杂工,但是考虑到在民营企业中所接触的人很少不能够更好的提升自我能力所以我选择了到酒店去当服务员。

    具体原因是:酒店服务员能够接触到更多的人,在这些人中大多数的人都是在不断变化的,同时在这些人中大多数人都是经商的,还有一少部分是政治层面的和其他的。多和这些人进行交流沟通会锻炼到自己的口才,学会见人说话。

    见到形形色色的人并学习到不同行业的经验体会不同行业之间的辛苦。在逐渐之中提升自己,同时也为日后的面试不紧张做好铺垫。

    2、实习职位介绍:本人以担任传菜员及酒店服务员为主,同时协助点菜,同其他服务员送外卖,偶尔也到厨房打杂。以苦力活为主,尽管中途曾有几次有过想要放弃的念头,但最终还是坚持了下来。

    尽管工作很辛苦但是苦中有甜,因为毕竟这是我人生中第一次到酒店来做服务员。 阶段一:此期间的主要工作是熟悉各位员工尤其是大厨;跟随领班了解传菜技巧,熟悉工作流程,力求达到快而稳;工作的重点是学习餐具的摆放与餐厅的清洁工作;熟悉并掌握好餐桌上倒酒的动作和同客人交流的礼貌言行;学会基本的撤餐和清洁餐具的技巧等一系列酒店服务员的工作项目。

    小结:通过要想适应环境你就应该付出比别人更多的努力,认真的体会揣摩领班传授的技术要领,在上司传授工作技巧分配工作时一定不要自我表现,打断他的讲话这会是自讨没趣。 阶段二(实战练习):继续熟练第一阶段的各项服务要求。

    此时基本上消除了同事之间的陌生感,开始彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强,产生归属感酒店是我家;依据本人来自农村,干活不怕苦不怕累的个性,酷暑时期耐得住厨房内高温的烘烤。而且传菜速度比较快,逐渐受到老板的注意,受到表扬的机会增多。

    偶尔被派出采购商品。 小结:度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来,尽量让工友和老板接受你的价值观,从而让对方更多的了解自己。

    但是不要过分的表现自己,以免引起不必要的误解。

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