中午接待用餐情况说明

1.如果在中午很忙,餐厅里做满了客人,这时又来了客人,你怎么招待

看一下有没有比较早来的快吃完可以走人的，如果有再问一下客人是否可以等一下，如果客人可以等，那就安排个地方让客人坐那里先喝杯茶再等一会，现在很多生意好的餐厅也是要排队的，因为服务好人家也乐意等。

如果客人不想等那就没办法了，要跟人家表示歉意，希望他下次再来光顾，或者你看如果需要客人等的时间太长，要跟客人说明可能要等比较长时间，问他还愿愿意再等，不行的话让人家到别的地方用餐，要很真诚的跟人家说。

实在不行，在餐厅门口挂个牌，“非常抱歉，今日客满，请各位新老客人改日再来光顾本店”，即可以做宣传一下你们餐厅非常受欢迎，也不避免让人家上门来却没地方坐的尴尬局面。

2.2016公务接待用餐每人每餐多少

1、一级接待标准

省级主要部门领导、省四大班子领导，来客5人以上，我方不得超过1:1陪同，超过5人的，我方接待人员酌减。来访1人，我方接待人员不得超过2人。原则上应由总经理、部长级别陪同。

1.2用餐地点应采取随机应变方式，应选择潭埠镇内定点餐

厅接待。

1.3省级主要部门领导、县四大班子领导，中、晚餐每人每餐不应超过100元，中餐不配酒水，晚餐酒水不应超过200元/斤，早餐应按以上标准的三分之一范围内控制。 1.4申请办理流程

经确认需要安排用餐和住宿时，到行政办公室填写《访客用餐审批》，经总经理签字批准后施行。

2、二级接待标准：

2.1用餐地点应安排在公司固定饭店用餐

2.2来客3人以上，我方不得超过1:1陪同，超过3人的，我方接待人员酌减。来访1人，我方接待人员不得超过2人。由总经理和或对应部门负责人陪同就餐。

2.3每人每餐不应超过60元，酒水不应超过50元/斤，早餐应安排自助餐。 2.4申请办理流程【2016公务接待用餐标准】

经确认需要安排用餐和住宿时，到行政办公室填写《访客用餐审批》，经总经理签字批准后施行。

3、三级接待标准：

3.1用餐地点应安排在公司食堂或者固定饭店用餐

来客2人以上，我方不得超过1:1陪同。来访1人，我方接待人

员不得超过2人，原则上应由部门负责人或对口岗位陪同用餐。 3.2每人每餐不应超过40元，酒水不应超过50元/斤。 3.3申请办理流程

经确认需要安排用餐和住宿时，到行政办公室填写《访客用餐审批单》，经行政办公室签字批准后施行。

4、普通接待标准

4.1用餐地点应安排在公司食堂。

4.2来客由部门负责人或部门对口岗位陪同就餐。 4.3每人每餐不应超过30元，酒水不应超过30元/斤。 4.4申请办理流程

经确认需要安排用餐和住宿时，到行政办公室填写《访客用餐审批单》，经行政办公室签字批准后施行。三、应作说明

1、在严格执行本标准的同时，为确保接待到位，相关接待人员应根据实际情况灵活运用。

2、应客人要求或条件允许情况下，调整降低用餐地点档次和用餐标准，尽可能在公司餐厅用餐。当规定用餐地点客满或因其他原因无法接待用餐时，办公室应及时调整用餐地点，在本标准规定用餐地点以外接待用餐，可参照本标准执行。

各接待人员应在本标准规定费用范围内执行本标准，超出标准应在《访客用餐审批单》其他说明栏作出说明，一切接待必须遵循节俭原则。

应经总经理批示，因总经理出差等特殊原因不能及时审批，应向总经理电话报批或由行政办公室审核，并交由行政办公室安排。

办公室在具体安排过程中，在尽可能的情况下应根据实际情况，以节俭为前提做好具体用餐费用及菜品安排。

5、临时性、紧急性接待

临时性、紧急性重要接待无法当即审批，可根据程序电话报批，并联系分管办公室经理或办公室进行安排，应在事后一个工作日内补办审批手续。

经总经理审批后，行政办公室做正常用餐或住宿安排，为确保安排无误，相关室部应及时将《访客用餐审批单》交由饭店收银台。

6、接待住宿标准

6.2、其他客人接待应安排至标准间，由接待室部填写《访客用餐审批单》，行政办公室审核后具体安排。

7、报告和记录《访客用餐审批单》

中央没有统一标准，各地标准不一样，一般60--100元不等

3.餐饮关于接待团队餐用餐结束后总结

没有范文。

服务、食品安全、检查与管理的重要。

以下供参考：

主要写一下主要的工作内容，如何努力工作，取得的成绩，最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向……

工作总结就是让上级知道你有什么贡献，体现你的工作价值所在。

所以应该写好几点：

1、你对岗位和工作上的认识。

2、具体你做了什么事。

3、你如何用心工作，哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么，也要写一些有难度的问题，你如何通过努力解决了。

4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识。

5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备，即事前准备工作。

还有以下供你参考：

总结，就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析，分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思考。

总结的基本要求

1.总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。

2.成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是怎样产生的，都应写清楚。

3.经验和教训。为了便于今后工作，必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括，并形成理论知识。

总结的注意事项：

1.一定要实事求是，成绩基本不夸大，缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。

2.条理要清楚。语句通顺，容易理解。

3.要详略适宜。有重要的，有次要的，写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。

总结的基本格式：

1、标题

2、正文

开头：概述情况，总体评价；提纲挈领，总括全文。

主体：分析成绩缺憾，总结经验教训。

结尾：分析问题，明确方向。

3、落款

署名与日期。

4.公务接待用餐标准

您好，这个要根据当地的经济情况而定。

接待标准，依来人的规格、数量、工作范围有所不同，省级以上领导由主席、常务主席做陪，每餐不超过350元（酒水在外，下同）；牡市级领导由主席或常务主席及秘书长、政协对口委办主任做陪，每桌不超过200元；外市县领导由主席或常务主席和秘书长做陪，必要时政协对口委办参加，每桌不超过200元；本市领导由主管主席和秘书长做陪，每桌不超过180元，各部门领导由主管主席和秘书长做陪，每桌不超过150元；机关内搞活动每桌不超过150元。因过饭时不能及时回家用餐的单位职工，每餐一菜一汤，标准不超过20元。不管哪级领导，早餐每人一律不超过10元。（以上标准不包括主席安排的特殊情况）