1.我们学校消毒了作文

下课时，同学们都在前院玩，我一个人在后院慢慢的走。当我慢悠悠的走到前院时，老师问道：“谁有抹布呀？我们班不会一块抹布都没有吧！”这时，我举起手，示意我有一块抹布。老师让我去拿来擦东西。

当我走到半路上时，尤长悦端着一盆水赶上我，对我说：“这是药水，等会儿你擦的时候，尽量别碰到药水。桌椅都要擦”我点了点头。

我们来到教室 ，先把同学们的书本 放到了书架里。开始擦了 ，我把 抹布用药水沾湿，刚开始我擦得很慢很仔细，可 尤长悦催促道：“快点，快点 ！”我才加快了速度，在擦最后两列时，有一滴药水溅到了我的嘴唇上，害得我不敢舔嘴唇，生怕会中毒。啊，擦完了。

我和尤长悦端着药水来到老师面前，老师让我们先去洗手，说着老师拿来洗洁净给我们。“叮铃铃”上课了，我们都着急了，可老师却说：“别急，好好洗一下，把手洗干净。”洗干净后，老师还让我们去把手弄干了。回到教室，开始做这节课的作业。

啊，虽然消毒水的味道很难闻，但是它使我们的教室没有了病毒，也使我们的身心更健康了。

2.如何做好消毒岗位安全工作

一、餐饮服务安全管理 1、在餐饮服务过程中，工作人员要注意保管和照看客人的物品，防止丢失或被盗。

在自助餐厅，由于客人不时起身离桌，服务员更要提高警惕。 2、如客人饮酒过量，工作人员应注意观察，在可能情况下婉言劝其少饮，以免发生醉酒闹事、伤人、斗殴等意外事故。

对已醉酒的客人应立即通知安全保卫部，以防意外。 3、下班以后，工作人员要检查有无留下火灾隐患。

二、厨房生产安全管理 1、严格执行我国《食品卫生法》及各项饮食卫生的法律规定，不允许采购和使用腐败、变质、不卫生的菜肴及食品。厨房生产管理者坚持验收把关、餐具消毒。

严禁无关人员进入厨房和餐厅后台。在食品生产过程中防止生食品与熟食品、原料与成品交叉污染。

2、保持厨房内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。饭店应配备相应的消毒、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施设备。

3、食品生产经营人员，每年必须进行健康检查，新参加工作或临时参加工作的食品生产、经营人员，也必须进行健康检查凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等传染病（包括病源携带者），活动型肺结核。化脓性或者渗出性皮肤病，以及其他有碍食品卫生的疾病者，不得参加接触直接入口食品的工作。

4、厨师应当保持个人卫生，在工作前必须将手洗干净，穿戴清洁的工作衣、帽。不得使用超过保存期限的食品或食品原料。

不得生产不卫生的食品和饮料。 5、厨房人员要注意安全操作，严禁持菜刀等利器嬉戏打闹，不准擅自离开正在加热的油锅。

保持排油烟器的清洁。 6、各厨房人员在下班时，要严格坚持煤气、水电是否关闭，及时发现和排除隐患，在确保无异常情况后所好门、管好窗。

各岗位要指定专人负责本岗位的安全管理工作。电器、加热炉、饮食用具要由专人负责，并严格操作程序。

厨房要配备一定数量的消防器材和灭火毯。 7、要做好预防性消毒，除加强通风，保持好环境卫生外，需对重点部位以及人员活动频繁的室内地面消毒。

宾馆、饭店内，床单、被罩、浴巾、毛巾，卫生间的马桶、浴缸，厨房餐厅的餐饮具、厨具，服务人员的手等都要做好预防性消毒。宾馆、商场、超市、影剧院和会议中心等安装空调的公共场所应定期清洗空调滤网，保证空调系统的供风安全。

所有水平的物体表面，例如地板、电梯间、柜台、桌子、椅子，每天至少使用清洗剂和热水清洁一次。8、用氯化消毒剂就可以达到很好的消毒效果，市场上出售的84消毒液、洗消净、健之素片、滴露、1∶99漂白水等都很适合家庭使用。

只要遵循科学的消毒方法，严格按说明书使用，既不会伤害身体也不会对环境造成污染。购买消毒产品时首先要到正规的药房、超市购买正规厂家的合格产品，还要看清产品的生产日期和有效期，以及生产企业的厂名、厂址，有无卫生行政部门的批准文号等。

餐饮卫生管理制度汇总1、食品卫生安全主管领导责职制度为保证学院和学院食堂等食品经营场所管理、从业人员更好地履行学校食品卫生安全的职责，加强对学院食堂和教师、学生集体用餐的卫生安全管理，保护学院师生员工的身体健康和用餐卫生安全，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，制定本责任制。（1）上海邦德职业技术学院院长为学院食堂食品卫生安全管理第一责任人，后保处处长为直接责任人。

（2）依法办食堂，建立学院食品卫生安全管理制度，确保校内供应的食品及饮料卫生安全。（3）统一指挥，督促学院的各有关食品卫生部门开展工作，加强对学院食堂和教师、学生集体用餐的卫生安全管理。

（4）杜绝食物中毒事故的发生，建立、健全学院食物中毒或流行性疾患等突发事件处理的紧急预案。（5）责任人如果管理工作不到位应承担相应的责任。

2、食物中毒等突发事件处理的应急预案为加深、加强学院食品卫生工作，不断提升学院公共卫生工作水平，进一步保障广大师生员工的身体健康和生命安全，提高学院应对食物中毒或食源性疾患等突发事件的处理能力，根据《突发公共卫生事件应急条例》及《上海市施行“学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定”的意见》，特制定本预案。学院一旦发生疑似食物中毒或食源性疾患等突发事件，应当遵循以下程序应对处理。

（1）停止供餐：立即停止学院食堂或其他食品经营场所的供应。（2）及时报告：a事件：有5人（含5人）以下疑似食物中毒或食源性疾患症状。

b程序：发现疑似食物中毒或食源性疾患，应在事件发生30分钟内电话上报后保处和学院院长，立即与区卫生局联系，派遣有关人员进行调查及协助学院处理事件.并即刻报市教委。后保处应在事件发生90分钟内向院部呈书面报告。

处理过程中的重大事件应随时报告。（3）报告内容：a疑似食物中毒或食源性疾患的人数、症状及第一例发生时间。

b校名、责任人、地点和联系电话。c供应单位的名称、责任人、地点和联系电话。

d目前状况、事情的经过和紧急处理措施。e报告时间和报告人。

（3）成立应急处理小组：a事件发生后，学院后保处应立即启动由分管院长担任组长。