学校食堂承包申请书范文

申

请

书

企业介绍及证明（略）

尊敬的各位领导您好：

我把关于承包

XXX

(

XX

)食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等，简要

汇报如下：

一、经营方针

以服务工厂员工为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；以

实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则；听从厂方的管理，遵守各项法律、法规和规

章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程。保证让学校放心，让师生满意。

二、管理措施

1

、

严把进货关。

坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。

做到分工具体，

责任明确，

由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。

2

、严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池

中清洗

3

遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做到生

熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂，严格按照食品

卫生规定加工食品，保证让学生吃得放心，吃得舒心。

3

、

保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台，

剩余饭菜不上柜台

,

加工失误

(

过生

或过糊

)

的饭菜不上柜台，

天天重复的饭菜不上柜台

食堂总结年终报告

强调食品安全与管理的重要性。

没有范文。

以下供参考，

主要写一下主要的工作内容，如何努力工作，取得的成绩，最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。

工作总结就是让上级知道你有什么贡献，体现你的工作价值所在。

所以应该写好几点：

1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事

3、你如何用心工作，哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么，也要写一些有难度的问题，你如何通过努力解决了

4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识

5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备，即事前准备工作以下供你参考：

总结，就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析，分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思考。

总结的基本要求

1.总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。

2.成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是怎样产生的，都应写清楚。

3.经验和教训。为了便于今后工作，必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括，并形成理论知识。

总结的注意事项：

1.一定要实事求是，成绩基本不夸大，缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。

2.条理要清楚。语句通顺，容易理解。

3.要详略适宜。有重要的，有次要的，写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。

总结的基本格式：

1、标题

2、正文

开头：概述情况，总体评价；提纲挈领，总括全文。

主体：分析成绩缺憾，总结经验教训。

结尾：分析问题，明确方向。

3、落款

署名与日期。

大学食堂调查报告

玉溪师范学院食堂调查报告 段祥翔 一、引言 古人云：“民以食为天”，马克思也充分的阐述了人只有在衣食住行得到满足过后，才可能进一步的发展自己。

而在当今的大学里，食堂与学生群体之间也存在着复杂的关系，基于食堂对学生群体生活影响的重要性，本文从本校食堂经营的现状、存在的问题、改进措施三个方面来对本校的食堂问题作出充分的调查，并进行充分思考，进而提出了一定的建议。学校食堂是学生关注最多的问题，它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题，更多的关系到学生的日常生活，进而影响到整个学校的正常运行。

此次调查报告，我们力求做到真实而客观，同时，我们则更多的从学生的角度出发来阐述，因为学生才是大学的主体，因此，我们开展的调查，更多的从学生对食堂的具体情况入手，具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。在调查中，我们发现，食堂和学生之间存在着深刻矛盾，一方面学生对食堂存在很大的异议，一方面食堂工作人员因自己辛苦的工作没有得到认可而困扰……此次调查报告，一方面着重对现状有一个客观真实的报道，一方面则提出了自己的改进措施。

我们的调查报告仅是一种尝试，但对现状的改进也有一定的参考意义。最后，写作本文，旨在使学生能够满意的就餐，安心的学习；更在于使学校能够正常运行和发展。

二、现状 大学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐的因素，这种现状如果任其发展的话，势必会阻碍学校的正常运行，为了解我校学生食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。现将部分有代表性的调查结果报告如下。

一、饭菜价格 近来由于物价上涨，2007年以来，我校食堂的饭菜价格连续上涨，学生对食堂涨价的行为心中存在抵触情绪，直到2008年初稍微降价后才颇为平息。在此次调查中，90%的学生还是认为食堂的饭菜价格过高，7%的学生认为食堂价格一般，仅有3%的学生认为食堂价格合理。

二、食堂卫生 关于食堂卫生满意程度的反映是： 50%的学生认为学校食堂的卫生状况有待改进，31%的同学认为一般，6%的同学认为很差，而仅有13%的学生认为满意。 三、饭菜质量 学生对饭菜质量的评价是：14%的学生经常打到隔夜饭菜，65%的学生的偶尔打到隔夜饭菜， 21%的学生没有打到过隔夜饭菜；而关于有虫子或头发的饭菜，则有17%的学生经常打到，有69%的学生偶尔打到，而仅有14%的学生没有打到过。

四、食堂服务 45%的学生认为食堂的服务有待提高，有47%的学生认为还可以，7%的学生认为较好，1%的学生认为很好。 本校食堂是刷卡消费，有38%的学生有被刷错卡1—2次的经历，有24%的学生有被刷错卡3此以上的经历，总之，有88%的学生都曾有过被误刷卡的经历，而仅有12%的学生没有被刷错卡的经历 五、菜的品种 20%的学生认为食堂的菜的品种“菜样少”，56%的学生认为“更新慢”，21%的认为“一般”，仅有3%的认为“满意” 六、关于就餐用具 在2007年末，在食堂门口有一张倡议书这样写到：“鉴于学生条件有限，其他大学都给学生提供餐具，就餐后收回清洗消毒，而快餐盒既浪费钱财，又破坏环境，因此，坚决建议本校像其它高校一样提供就餐餐具。”

但倡议后未果，但这个倡议书所提出的两点都是正确的，学校食堂的统计数据是本校学生每年消费20余万元的快餐盒，为实现环境保护，国家也下发了不准使用快餐盒的通知，于是，本次调查中，有69%的学生在吃饭时，先到食堂而没有碗筷的情况下，会选择用快餐盒。在此次调查中，还有众多的结果数据，但这里仅列举一些典型的数据来说明我们食堂的现状，在很大范围内，还存在很多不容忽视的情况，如学生在食堂的插队、剩菜剩饭的浪费等等，这些调查结果是值得反思，但在这里我们仅做描述性的介绍，以供读者真实、客观的了解本校食堂的现状。

三、存在的问题 通过我们的调查，我们不难发现存在众多的问题，在对食堂的问卷调查和走访中，我们总结了一定的结论，具体的表述为以下几点：一、本校食堂价格过高。首先，本校学生多数来自于农村，家庭状况不好，学校食堂的价格不在学生承受的范围之内，很多学生只能是每天食用素菜的方式度日；其次，通过本校食堂的价格和玉溪本地消费水平（包括其它本地学校的饭菜价格）的比较，本校食堂价格也是属于偏高的，比如在沃尔玛超市的一个饭盒仅用2.5—3元（一荤两素），等于本校一个肉菜价格；最后，本校在食堂涨价的同时，曾经推出过惠民的经济套餐，即3元一份，一荤两素的套餐，但至今已经取消。

饭堂调查报告格式范文

调查报告一般由标题和正文两部分组成。

（一）标题。标题可以有两种写法。一种是规范化的标题格式，即“发文主题”加“文种”，基本格式为“**关于****的调查报告”、“关于****的调查报告”、“****调查”等。另一种是自由式标题，包括陈述式、提问式和正副题结合使用三种。

（二）正文。正文一般分前言、主体、结尾三部分。

1.前言。有几种写法：第一种是写明调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法，以及人员组成等调查本身的情况，从中引出中心问题或基本结论来；第二种是写明调查对象的历史背景、大致发展经过、现实状况、主要成绩、突出问题等基本情况，进而提出中心问题或主要观点来；第三种是开门见山，直接概括出调查的结果，如肯定做法、指出问题、提示影响、说明中心内容等。前言起到画龙点睛的作用，要精练概括，直切主题。

2.主体。这是调查报告最主要的部分，这部分详述调查研究的基本情况、做法、经验，以及分析调查研究所得材料中得出的各种具体认识、观点和基本结论。

3.结尾。结尾的写法也比较多，可以提出解决问题的方法、对策或下一步改进工作的建议；或总结全文的主要观点，进一步深化主题；或提出问题，引发人们的进一步思考；或展望前景，发出鼓舞和号召。

谁有团队简报的范文啊

团队简报是组织沟通与交流的一种机制，是团队介绍情况的工具。

保证信息流传递；

提供反馈有效渠道；

创造团队讨论机会。

案例

车间原有的食堂已经不能满足使用，必须尽快对食堂进行扩建。公司领导让新任车间副主任陈兵负责食堂扩建的工作。这使得他非常忙碌。陈兵准备在本周四的下午召开车间人员参加的会议，就食堂扩建工作征询大家的意见。

为了取得有效的会议结果，首先必须赢得车间主任老王的支持。老王任主任的时间非常长，在车间从来都是说一不二，因此，只要他认可了，其他人即使有不同的意见，也好商量。在以前的汇报中，老王一直强调车间预算有限、经费比较紧张，但是他也承认食堂必须扩建，关键是怎样能够减少和利用现有的资源，在尽量节约的前提下办事。

主任如果不支持，这个食堂扩建项目就不可能获得成功。尽管他目前还没有大力鼓吹和支持，但是老王从来不是一个固执的人。只要有相关的能够说明事实的数据、有来自广大群众的呼声，获得他的支持还是比较容易的事。

获得群众支持是相对比较容易的，因为食堂扩建直接牵涉到他们的切身利益。不用太多的理由，他们都知道并且都深受其中之苦。如果说扩建食堂可能会影响到他们的停车问题，估计他们也会做出选择和取舍，毕竟吃饭是更重要的事。但是，也必须告诉他们停车场的问题也在车间的考虑当中，在不远的将来一定会得到解决。

对参加会议的各方面情况和人员情况分析完成之后，陈兵就需要准备会议中相关的资料了。他必须使大家在参加会议的过程中能够畅所欲言、能够积极提出有价值的建议。另外，他还必须想到怎样使用比较风趣和幽默的语言来召开这次会议，毕竟，下午人们是会犯困的，必须采用各种方法提高大家参与的积极性。

关于餐厅的营销调研报告范文

FANNA主题餐厅营销部行销报告

作为一家最为前沿的主题餐厅，好的顾客口碑是最好的评价。建立一个好的口碑对于一个餐厅来讲是相当重要的工作。

我们将始终坚持以客户为导向的原则制定效应的行销工作。要赢得好的市场口碑，一定要让每一位对你有兴趣的顾客微笑而去，虽然有些顾客可能不会买的推销产品，但会因为你的表现而津津乐道，很多时候有些客户会真的因为你的真诚而改变主意。

1）我们将会采取各种不同的营销方式将让顾客赞不绝口并有意外的惊喜。

对于消费超过和HKD380的顾客，我们将免费一次即拍即拿照片的机会，在如诗画般的上海映象中留下自己的蜡黄记忆。

2）作为一家老上海主题的餐厅，其中的服务人员将以老上海风格视人，旗袍怀旧服饰为主，餐厅色调以旧黄色为主，装饰以金漆镶嵌、牙雕、木雕、红木雕刻、玉雕、绒绣、檀香扇、上海土布等上海特色，餐厅背景播放系统以留声机，老式黑胶唱片为主给人营造一个很上海的感觉，2楼有摄影爱好者聚会区。为

当地的摄影爱好者一个交流，讨论的平台。

3）在餐厅也会有照攻尝掇妒墀德峨泉法沪相器材代理。名为拉洋片区。作为CANON,NIKON等摄影器材新产品的展出柜台，兼营贩售。

4）定期将会推出以地域美食为主的美食主题月，以丰富餐厅的菜源，真正的管住顾客的嘴巴，并以上海庙会的形式出现。

5）对于长期消费的顾客，我们将实行VIP积分顾客制度，消费越多，积分越高，获得的优惠就越多。

6）菜单的设计方面，我们将分为老上海风味的固定式菜单，主题风情月循环菜单，儿童菜单，情侣菜单，保健菜单，女人菜单等等。最大限度的满足消费个体的需求。

7）加强与旅行社各种组织..摄影协友会等观光机构的联系，以便更好的推广餐厅经营业务，定期举办摄影展及摄影大赛，协办一些当地摄影协会的外出写真摄影活动，加大宣传力度，扩大餐厅知名度。.

餐饮市场调研报告范文

一、调查目标、方案设计及组织策划 （一）调查目标 总目标：通过深入细致的调查黑大各代表性学生样本的餐饮消费结构现状、需求特点、顾客满意度等，以及走访现有经营商家，了解日常经营问题、顾客消费偏好、竞争状况等，综合分析黑大餐饮业市场的总体格局与需求趋势。

分目标： 1.全面搜索黑大餐饮业消费需求现状 2.开展全校各代表性的学生消费者对北黑大餐饮业的满意度的调查 3.适量走访食堂经理和黑大现有经营商家了解经营现状和需解决的问题 4.分析黑大餐饮市场营销现状及需解决的问题 （二）调查对象及形式 根据对黑大餐饮经济的总体分析及对黑大附近餐饮业的整体把握，本次调查以在校大学生及经营商家为重点调查对象，以消费者需求现状与趋势为重点调查方向。采取区域分组调查的形式，集中3天左右的时间进行顾客深度调研和市场扫描及分析，调查方式以问卷调查为主，访问调查及市场观察为辅，间或幽灵实验调查，并收集相关经济与市场的第二手资料进行统计分析。

调查对象抽样： 1） 在校大学生消费者 抽取样本150个，抽取不同学院、不同专业、不同年级、不同收入、不同口味偏好的代表性样本。 2） 校食堂工作人员 抽取样本20个，其中食堂经历、采购人员、厨师、一般工作人员各分配一定的数量。

3） 黑大附近现有经营商家 抽取样本20个，其中传统中式餐馆、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火锅店、糕点店等各占一定比例。 调查方式：1）问卷调查 2）访问调查3）市场观察4）电话网络调查5）幽灵实验调查等 调研的主要内容： 1） 在校大学生消费者调查主要内容：现有市场消费品牌及顾客满意度，市场消费数量及层次，消费者对现有品牌的认知与评价，餐饮消费的心理，影响消费者餐饮选择决策的关键因素，餐饮消费的新需求等。

2） 校食堂工作者调查的主要内容：从食堂原料的采购体系，到食品的制作工艺，到食品安全卫生的把关，再到销售的菜色价格，最后到食堂的服务情况，进行大概的了解，并分析其优势、劣势和现面临的问题。 3） 现有经营商家调查的主要内容：经营的餐馆类型、风味，产品的渠道体系，主要经营支撑点，主导产品的促销手段，为顾客服务的原则，经营者现实满意程度，经营者的营销心理，经营者的期望值与要求等。

4） 访谈调查内容：主要了解消费者对小资再现主题餐厅的品牌和产品的理解、评价、建议，以及对他们的偏好进一步掌握。 5） 幽灵实验调查内容：切身的感受2—3家餐馆的产品、口味，就餐环境，服务水平，卫生状况等，然后分析评价，去粗取精。

（三）调查组织实施过程 调查组共有3人，进行为期7天的黑大附近餐饮业市场调查。 二、调查的主要统计结果及分析 本次调查共收回有效的在校大学生消费者调查问卷137份、校食堂工作人员访谈笔录20份、学府四现有商家访问笔录20份，通过对上述问卷和访谈笔录的统计处理，辅以调查小组的小结报告，获得黑大餐饮市场调查结果如下： 1. 黑大餐饮经济发达，消费水平较高，消费量大。

首先，从实地调查的结果来看，黑大外有正规经营店铺及摊位的餐饮店约有101家，其中中式快餐店，传统中餐馆，特色小吃店，西式餐馆，火锅店等等，具体如下表1所示。其次，黑大餐饮也得迅猛发展主要依托黑龙江大学的学生消费者，据有关资料统计，黑大在校师生约3万，消费群体庞大，统计数据显示大部分学生每天都出北门吃饭；最后，从黑大所处的地理环境位置来看，位于南岗区，消费水平还是较高的。

通过问卷调查，黑龙江大学在校学生月平均消费在1500左右，又细分为5个消费段，如下表2所示。图表1 北门餐饮类型及分布情况 类型 中式快餐店 中式传统餐馆 特色小吃店 西式餐馆火锅店 糕点面点店奶茶咖啡吧 数量 16 26 35 3 3 6 10 表2 黑大在校学生的月平均消费分布情况 消费层次 500~800 800~1100 1100~1600 1600~2000 2000以上 所占比例 7.1% 42.9% 45.2% 2.4% 2.4%2. 主要消费类型、口味偏好明显，重复消费普遍 大多数学生喜欢中式快餐，快捷方便，口味喜欢多样，但比较大众，喜欢在一定时期内重复选择一家消费，基于习惯因素 3. 消费的时间分散，餐饮服务趋于全天 4. 消费主体一般趋于2—4人，消费能力较高 5. 黑大餐饮市场竞争格局相对稳定，各经营商家之间日趋同质化 6. 产品差异化程度低，缺乏营销创新 （二）黑大附近餐饮消费者满意度及需求现状分析 1. 食品安全卫生是消费者选择就餐地点的首要因素。

2. 消费者的口味习惯和偏好主要倾向于家常菜，大众口味中又偏辣 3. 产品质量及服务是影响消费者选择就餐地方的主要因素。 4. 消费者对产品的价格认知理性，学生消费水平较高，也比较稳定 5. 消费者对就餐的食品卫生安全的满意度低 6. 消费者经常光顾的餐馆比较集中，如快餐店温州饭摊，传统中餐馆有得意楼、三合缘等 7. 大多数消费者对餐馆提供的直接而实惠的促销方式感兴趣 8. 宣传优惠单是消费者了解餐馆信息的主要渠道 9. 大学生消费者一般以小群体消费为主，对新鲜时尚的事物感兴趣 （三）黑大附近餐饮店经营现状及分析 1. 不断有新的商家参与黑大餐饮市场竞。

食堂厨师先进事迹材料

正气永驻天地间――见义勇为先进事迹材料 金祥，男，27岁，仪征市谢集乡个体厨师，在这次大会上被授予“省见义勇为英雄”称号。

2008年11月7日上午10时30分许，犯罪嫌疑人张忠富因与仪化白沙菜场内熟食摊主郑云会（女）生意上的矛盾纠纷而产生报复歹念，他怀揣一把菜刀窜至郑的摊位前，掀翻郑的熟食摊，捣毁郑的炉灶后，举起菜刀对着郑云会砍去。郑抱头惊呼，向外逃命，这时张忠富对着郑的右大腿就是一刀，致使郑的右大腿外侧裂伤。

见此情景，正在一旁摊位上切莱的金祥立即上前阻拦，高喝一声：“把刀放下！”张并没理会，继续挥舞菜刀追砍郑云会。金祥紧追几步，随手从地上捡起一根长约30至40厘米木棒向张扔去。

张恼羞成怒，立即反转身来扑向金祥。金祥手无寸铁，边跑边退。

穷凶极恶的张追上来向金祥左胳膊砍了一刀后，又向其头上砍去。金祥本能地用左手一挡，左手几乎被歹徒砍断，仅靠皮肤组织连接，顿时血流如注（后经医院诊断：左手共砍断肌腱21根，神经、动脉血管各1根）。

在身受重伤的情况下，金祥并没被歹徒的嚣张气焰所吓倒，他无所畏惧，上前一把抱住张忠富，用臂弯将他摁倒在摊位本文来源： http://www.gowod.cn台上。这时张仍在不停挣扎，舞着菜刀对着金祥乱砍。

金祥的头部又被歹徒砍了三刀（刀口分别为2至4厘米）。此时在场群众群情激奋，及时报警并纷纷上前帮助按倒歹徒张忠富夺下菜刀，交给闻讯赶来的民警，同时将金祥急送医院抢救. 金祥见义勇为的先进事迹先后被江苏电视台、江苏教育台、江苏卫视、扬子晚报、扬州日报、扬州晚报等多家媒体宣传报道。

颜春山，男，1955年2月出生，扬州市四菱电子有限公司工人，1990年被单位派至公安机关从事联防工作，2004年10月与歹徒搏斗牺牲。在这次大会上被追授“省见义勇为先进分子”称号。

2004年9月3日凌晨3时许，颜春山和同伴夜间巡逻时，发现莲花街坊综合楼工地上有人偷盗建筑扣件，4人遂向前包抄。颜春山冲在最前面。

当窃贼正欲逃跑时，颜大喊“站住”，并拦住他们的去路。这时其中一名叫李玉喜的窃贼突然操起一根棍子朝颜春山的头部猛击，导致颜春山头部严重受伤，当即昏倒在地，后被闻讯赶来的民警和联防队员送往医院抢救。

由于伤势过重，经抢救无效，于2004年10月10日凌晨1时10分牺牲。 颜春山从事联防工作近15年，一贯认真负责，冲锋在前，共协助抓获犯罪嫌疑人300余名，协助破获各类案件500余起，深受辖区群众和民警的信任和好评。

赵国良，男，1956年11月出生，现为江苏油田钻井处工人，1989年4月被单位推荐在江都市公安局真武派出所任联防队员至今，在这次大会上被授予“省见义勇为先进分子”称号。 2005年7月20日凌晨零点15分左右，在江都市真武镇苏油路十字路口，一男歹徒手持菜刀连续砍伤摊主李士禾、徐小妹、仲崇勇三人。

此时公安巡逻警车迅速赶至现场，赵国良随民警和队友冲下警车，围堵捉拿该男子。更加暴躁不安的犯罪嫌疑人突然又向女子黄玉兰追去，眼看就要追上的危急关头，赵国良眼疾手快，一把将离自己最近的黄玉兰推开，自己却被恶男一刀猛砍在头上，顿时血流满面。

赵国良忍着巨痛叫吓傻了的黄玉兰快跑，自己却被歹徒第二刀砍中颈部，更多的血喷涌出来。赵国良毫不退却，双手死死抱住歹徒的双腿。

这时，大家冲上来夺下歹徒手中的凶器，将其制服。黄玉兰脱险了，可赵国良的头顶部、下颏部、左侧后耳部、手腕处被连砍四刀，身受重伤倒在血泊之中，昏迷不醒，随即被民警和群众送往医院抢救，当地各界人士和人民群众纷纷自发前往医院看望。

赵国良在他人生命遭受侵害的危急时刻，挺身而出，舍身挡刀，勇敢与歹徒搏斗的先进事迹，被扬州时报、晚报连续登载，在扬州、江都引起强烈反响。 陈正海，男，1971年5月出生，宝应县泾河镇泾河社区居委会副主任，在这次大会上被授予“省见义勇为先进分子”称号。

2007年4月19日下午3时许，一男一女以购买手机为名，在泾河镇黄浦社区一手机店内抢夺二部手机后骑摩托车逃窜。正陪妻子到医院看病的陈正海闻讯后，立即骑摩托车向警笛声方向驶去，看见犯罪嫌疑人骑着摩托车从远处过来，毫不犹豫地将自己的摩托车横在路上，迎头站在路当中拦截犯罪嫌疑人并大声呵斥犯罪嫌疑人，要求其停车。

穷凶极恶的歹徒竟然猛冲过来，将陈正海的车子撞坏， 陈正海不顾危险抓住坐在车后的女贼的衣服，由于车速过快，未能将女贼拉下来，自己被重重地摔在地上，右手臂被摔伤。 陈正海的拦截起到了减缓飞贼速度的作用，后来在泾河镇上百名群众拦截、围堵下，犯罪嫌疑人脱逃无路，撞上了治安卡口的拦道器，被赶到的民警和群众擒获。