米酒与诗词
1.关于“米酒”的诗句有哪些
1、问刘十九
唐代:白居易
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无?
译文
我家新酿的米酒还未过滤,酒面上泛起一层绿泡,香气扑鼻。用红泥烧制成的烫酒用的小火炉也已准备好了。
天色阴沉,看样子晚上即将要下雪,能否留下与我共饮一杯?
2、新曲米酒歌
元代:蒲道源
碓舂糠秕光如雪,汲泉淅米令清洁。炊糜糁曲同糅和,元气絪缊未分裂。
瓮中小沸微有声,鱼沫吐尽秋江清。脱巾且漉仍且饮,陶然自觉春风生。
译文
用碓舂米去掉糠秕之后,米粒洁白如雪,又打了泉水来清洗白米,之后将酒曲和米粒一同下锅煮烂,水汽氤氲连绵不曾分裂。等到瓮中酒沸腾发出些许声音时,如同鱼沫一般的渣滓浮起滤净,剩下的酒液如同秋天的江水一样澄净。脱下头巾,顾不上劳作汗水淋漓,只管饮酒,喝完陶然自得好似有春风拂面。
3、罗浮山下人家 其一
清代:丘逢甲
仙山住久即神仙,豚栅鸡栖屋数椽。
云雾甜茶红米酒,抱孙闲过太平年。
译文
在仙山之中住的久了,便也感觉自己也是位仙人了,在这有着猪圈鸡窝和几间屋子,还有皑皑云雾,甜茶和红色的米酒陪伴着我,我抱着孙子听闻这是一个太平岁月。
4、生酒歌
宋代:杨万里
生酒清於雪,煮酒赤如血,煮酒不如生酒烈。
煮酒只带烟火气,生酒不离泉石味。
石根泉眼新汲将,面米酿出春风香。
坐上猪红间熊白,瓮头鸭绿变鹅黄。
先生一醉万事已,那知身在尘埃里。
译文
生酒清冽如雪,煮酒之后赤红如血,煮过的酒没有生酒来的烈。
煮酒只带着浓浓烟火气,生酒却有着泉石的味道。
用石根处的泉眼里新汲取的水,和米面一起酿出了有着春风香味的酒。
准备好腊肉和熊脂,等到酒瓮头的酒由鸭绿色变成鹅黄色就可以喝了。
先生醉了以后过去的事情便都放下了,哪里还记得自己已经跌到尘埃里了呢。
5、与梦得沽酒闲饮且约后期
唐代:白居易
少时犹不忧生计,老后谁能惜酒钱?
共把十千沽一斗,相看七十欠三年。
闲征雅令穷经史,醉听清吟胜管弦。
更待菊黄家酿熟,共君一醉一陶然。
译文
少年时尚不知为生计而忧虑,到老来谁还痛惜这几个酒钱?
你我争拿十千钱买一斗好酒,醉眼相看都已七十只差三年。
闲来征求酒令穷搜经书史籍,酒醉聆听吟咏胜过领略管弦。
待到菊花黄时自家的酒酿熟,我再与你一醉方休共乐陶然。
6、刘苏州寄酿酒糯米,李浙东寄杨柳枝舞衫,偶因尝酒试衫,辄成长句寄谢之
唐代:白居易
柳枝谩蹋试双袖,桑落初香尝一杯。
金屑醅浓吴米酿, 银泥衫稳越娃裁。
舞时已觉愁眉展,醉后仍教笑口开。
惭愧故人怜寂寞,三千里外寄欢来。
译文
穿上杨柳枝舞衫漫步踢踏着舞动着双袖,桑落酒刚有了香味的时候就尝了一杯。
如同金屑漂浮其中的酒口味醇厚,是用朋友寄来的吴米酿成的,银色的舞衫很是合身,是越女剪裁的。
才跳起舞时就已经觉得愁眉舒展了,醉了之后仍是笑着。
要多谢友人怜爱我寂寞,特地从三千里外寄来快乐给我。
2.赞美“米酒”的诗句有哪些
1.饮中八仙歌 唐代:杜甫
知章骑马似乘船,眼花落井水底眠。
贺知章酒后骑马,晃晃悠悠,如在乘船。他眼睛昏花坠入井中,竟在井底睡着了。
汝阳三斗始朝天,道逢麴车口流涎,恨不移封向酒泉。
汝阳王李琎饮酒三斗以后才去觐见天子。路上碰到装载酒曲的车,酒味引得口水直流,为自己没能封在水味如酒的酒泉郡而遗憾。
左相日兴费万钱,饮如长鲸吸百川,衔杯乐圣称避贤。
左相李适为每日之兴起不惜花费万钱,饮酒如长鲸吞吸百川之水。自称举杯豪饮是为了脱略政事,以便让贤。
宗之潇洒美少年,举觞白眼望青天,皎如玉树临风前。
崔宗之是一个潇洒的美少年,举杯饮酒时,常常傲视青天,俊美之姿有如玉树临风。
苏晋长斋绣佛前,醉中往往爱逃禅。
苏晋虽在佛前斋戒吃素,饮起酒来常把佛门戒律忘得干干净净。
李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,(斗酒 一作:一斗)
李白饮酒一斗,立可赋诗百篇,他去长安街酒肆饮酒,常常醉眠于酒家。
天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。
天子在湖池游宴,召他为诗作序,他因酒醉不肯上船,自称是酒中之仙。
张旭三杯草圣传,脱帽露顶王公前,挥毫落纸如云烟。
张旭饮酒三杯,即挥毫作书,时人称为草圣。他常不拘小节,在王公贵戚面前脱帽露顶,挥笔疾书,若得神助,其书如云烟之泻于纸张。
焦遂五斗方卓然,高谈雄辩惊四筵。
焦遂五杯酒下肚,才得精神振奋。在酒席上高谈阔论,常常语惊四座。
2.问刘十九 唐代:白居易
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
新酿的米酒,色绿香浓;小小红泥炉,烧得殷红。
晚来天欲雪,能饮一杯无?
天快黑了,大雪将要来。能否共饮一杯?朋友!
3.金陵酒肆留别 唐代:李白
风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝。(劝客 一作:唤客)
春风吹起柳絮,酒店满屋飘香,侍女捧出美酒,劝我细细品尝。
金陵子弟来相送,欲行不行各尽觞。
金陵年轻朋友,纷纷赶来相送。欲走还留之间,各自畅饮悲欢。
请君试问东流水,别意与之谁短长。
请你问问东流江水,别情与流水,哪个更为长远?
4.渭城曲 / 送元二使安西 唐代:王维
渭城朝雨浥轻尘,客舍青青柳色新。(一作:客舍依依杨柳春)
清晨的微雨湿润了渭城地面的灰尘,馆驿青堂瓦舍柳树的枝叶翠嫩一新。
劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。
真诚地奉劝我的朋友再干一杯美酒,向西出了阳关就难以遇到故旧亲人。
5.凉州词二首·其一 唐代:王翰
葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。
酒筵上甘醇的葡萄美酒盛满在精美的夜光杯之中,歌伎们弹奏起急促欢快的琵琶声助兴催饮,想到即将跨马奔赴沙场杀敌报国,战士们个个豪情满怀。
醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?
今日一定要一醉方休,即使醉倒在战场上又何妨?此次出征为国效力,本来就打算马革裹尸,没有准备活着回来。
3.赞颂“米酒”的诗词有哪些
1.《浣溪沙·一曲新词酒一杯》
宋代:晏殊
一曲新词酒一杯,去年天气旧亭台。夕阳西下几时回?
无可奈何花落去,似曾相识燕归来。小园香径独徘徊。
2.《对酒》
清代:秋瑾
不惜千金买宝刀,貂裘换酒也堪豪。
一腔热血勤珍重,洒去犹能化碧涛。
3.《天仙子·水调数声持酒听》
宋代:张先
水调数声持酒听,午醉醒来愁未醒。送春春去几时回?
临晚镜,伤流景,往事后期空记省。
沙上并禽池上瞑,云破月来花弄影。
重重帘幕密遮灯,风不定,人初静,明日落红应满径。
4.《下终南山过斛斯山人宿置酒》
唐代:李白
暮从碧山下,山月随人归。
却顾所来径,苍苍横翠微。
相携及田家,童稚开荆扉。
绿竹入幽径,青萝拂行衣。
欢言得所憩,美酒聊共挥。
长歌吟松风,曲尽河星稀。
我醉君复乐,陶然共忘机。
5.《清明日对酒》
宋代:高翥
南北山头多墓田,清明祭扫各纷然。
纸灰飞作白蝴蝶,泪血染成红杜鹃。
日落狐狸眠冢上,夜归儿女笑灯前。
人生有酒须当醉,一滴何曾到九泉。
米酒 简介:
糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟( láo zāo),主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料,古代酒水类多是米酒。
4.关于“米酒”的诗句有哪些
1、问刘十九 唐代:白居易 绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无? 译文 我家新酿的米酒还未过滤,酒面上泛起一层绿泡,香气扑鼻。用红泥烧制成的烫酒用的小火炉也已准备好了。
天色阴沉,看样子晚上即将要下雪,能否留下与我共饮一杯? 2、新曲米酒歌 元代:蒲道源 碓舂糠秕光如雪,汲泉淅米令清洁。炊糜糁曲同糅和,元气絪缊未分裂。
瓮中小沸微有声,鱼沫吐尽秋江清。脱巾且漉仍且饮,陶然自觉春风生。
译文 用碓舂米去掉糠秕之后,米粒洁白如雪,又打了泉水来清洗白米,之后将酒曲和米粒一同下锅煮烂,水汽氤氲连绵不曾分裂。等到瓮中酒沸腾发出些许声音时,如同鱼沫一般的渣滓浮起滤净,剩下的酒液如同秋天的江水一样澄净。
脱下头巾,顾不上劳作汗水淋漓,只管饮酒,喝完陶然自得好似有春风拂面。 3、罗浮山下人家 其一 清代:丘逢甲 仙山住久即神仙,豚栅鸡栖屋数椽。
云雾甜茶红米酒,抱孙闲过太平年。 译文 在仙山之中住的久了,便也感觉自己也是位仙人了,在这有着猪圈鸡窝和几间屋子,还有皑皑云雾,甜茶和红色的米酒陪伴着我,我抱着孙子听闻这是一个太平岁月。
4、生酒歌 宋代:杨万里 生酒清於雪,煮酒赤如血,煮酒不如生酒烈。 煮酒只带烟火气,生酒不离泉石味。
石根泉眼新汲将,面米酿出春风香。 坐上猪红间熊白,瓮头鸭绿变鹅黄。
先生一醉万事已,那知身在尘埃里。 译文 生酒清冽如雪,煮酒之后赤红如血,煮过的酒没有生酒来的烈。
煮酒只带着浓浓烟火气,生酒却有着泉石的味道。 用石根处的泉眼里新汲取的水,和米面一起酿出了有着春风香味的酒。
准备好腊肉和熊脂,等到酒瓮头的酒由鸭绿色变成鹅黄色就可以喝了。 先生醉了以后过去的事情便都放下了,哪里还记得自己已经跌到尘埃里了呢。
5、与梦得沽酒闲饮且约后期 唐代:白居易 少时犹不忧生计,老后谁能惜酒钱? 共把十千沽一斗,相看七十欠三年。 闲征雅令穷经史,醉听清吟胜管弦。
更待菊黄家酿熟,共君一醉一陶然。 译文 少年时尚不知为生计而忧虑,到老来谁还痛惜这几个酒钱? 你我争拿十千钱买一斗好酒,醉眼相看都已七十只差三年。
闲来征求酒令穷搜经书史籍,酒醉聆听吟咏胜过领略管弦。 待到菊花黄时自家的酒酿熟,我再与你一醉方休共乐陶然。
6、刘苏州寄酿酒糯米,李浙东寄杨柳枝舞衫,偶因尝酒试衫,辄成长句寄谢之 唐代:白居易 柳枝谩蹋试双袖,桑落初香尝一杯。 金屑醅浓吴米酿, 银泥衫稳越娃裁。
舞时已觉愁眉展,醉后仍教笑口开。 惭愧故人怜寂寞,三千里外寄欢来。
译文 穿上杨柳枝舞衫漫步踢踏着舞动着双袖,桑落酒刚有了香味的时候就尝了一杯。 如同金屑漂浮其中的酒口味醇厚,是用朋友寄来的吴米酿成的,银色的舞衫很是合身,是越女剪裁的。
才跳起舞时就已经觉得愁眉舒展了,醉了之后仍是笑着。 要多谢友人怜爱我寂寞,特地从三千里外寄来快乐给我。
5.赞颂“米酒”的诗词有哪些
1.《浣溪沙·一曲新词酒一杯》 宋代:晏殊 一曲新词酒一杯,去年天气旧亭台。
夕阳西下几时回? 无可奈何花落去,似曾相识燕归来。小园香径独徘徊。
2.《对酒》 清代:秋瑾 不惜千金买宝刀,貂裘换酒也堪豪。 一腔热血勤珍重,洒去犹能化碧涛。
3.《天仙子·水调数声持酒听》 宋代:张先 水调数声持酒听,午醉醒来愁未醒。送春春去几时回? 临晚镜,伤流景,往事后期空记省。
沙上并禽池上瞑,云破月来花弄影。 重重帘幕密遮灯,风不定,人初静,明日落红应满径。
4.《下终南山过斛斯山人宿置酒》 唐代:李白 暮从碧山下,山月随人归。 却顾所来径,苍苍横翠微。
相携及田家,童稚开荆扉。 绿竹入幽径,青萝拂行衣。
欢言得所憩,美酒聊共挥。 长歌吟松风,曲尽河星稀。
我醉君复乐,陶然共忘机。 5.《清明日对酒》 宋代:高翥 南北山头多墓田,清明祭扫各纷然。
纸灰飞作白蝴蝶,泪血染成红杜鹃。日落狐狸眠冢上,夜归儿女笑灯前。
人生有酒须当醉,一滴何曾到九泉。 米酒 简介: 糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟( láo zāo),主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。
在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料,古代酒水类多是米酒。
6.赞美“米酒”的诗句有哪些
1.饮中八仙歌 唐代:杜甫 知章骑马似乘船,眼花落井水底眠。
贺知章酒后骑马,晃晃悠悠,如在乘船。他眼睛昏花坠入井中,竟在井底睡着了。
汝阳三斗始朝天,道逢麴车口流涎,恨不移封向酒泉。汝阳王李琎饮酒三斗以后才去觐见天子。
路上碰到装载酒曲的车,酒味引得口水直流,为自己没能封在水味如酒的酒泉郡而遗憾。 左相日兴费万钱,饮如长鲸吸百川,衔杯乐圣称避贤。
左相李适为每日之兴起不惜花费万钱,饮酒如长鲸吞吸百川之水。自称举杯豪饮是为了脱略政事,以便让贤。
宗之潇洒美少年,举觞白眼望青天,皎如玉树临风前。崔宗之是一个潇洒的美少年,举杯饮酒时,常常傲视青天,俊美之姿有如玉树临风。
苏晋长斋绣佛前,醉中往往爱逃禅。苏晋虽在佛前斋戒吃素,饮起酒来常把佛门戒律忘得干干净净。
李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,(斗酒 一作:一斗)李白饮酒一斗,立可赋诗百篇,他去长安街酒肆饮酒,常常醉眠于酒家。 天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。
天子在湖池游宴,召他为诗作序,他因酒醉不肯上船,自称是酒中之仙。 张旭三杯草圣传,脱帽露顶王公前,挥毫落纸如云烟。
张旭饮酒三杯,即挥毫作书,时人称为草圣。他常不拘小节,在王公贵戚面前脱帽露顶,挥笔疾书,若得神助,其书如云烟之泻于纸张。
焦遂五斗方卓然,高谈雄辩惊四筵。 焦遂五杯酒下肚,才得精神振奋。
在酒席上高谈阔论,常常语惊四座。 2.问刘十九 唐代:白居易 绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
新酿的米酒,色绿香浓;小小红泥炉,烧得殷红。 晚来天欲雪,能饮一杯无?天快黑了,大雪将要来。
能否共饮一杯?朋友! 3.金陵酒肆留别 唐代:李白 风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝。(劝客 一作:唤客)春风吹起柳絮,酒店满屋飘香,侍女捧出美酒,劝我细细品尝。
金陵子弟来相送,欲行不行各尽觞。金陵年轻朋友,纷纷赶来相送。
欲走还留之间,各自畅饮悲欢。 请君试问东流水,别意与之谁短长。
请你问问东流江水,别情与流水,哪个更为长远? 4.渭城曲 / 送元二使安西 唐代:王维 渭城朝雨浥轻尘,客舍青青柳色新。(一作:客舍依依杨柳春)清晨的微雨湿润了渭城地面的灰尘,馆驿青堂瓦舍柳树的枝叶翠嫩一新。
劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。 真诚地奉劝我的朋友再干一杯美酒,向西出了阳关就难以遇到故旧亲人。
5.凉州词二首·其一 唐代:王翰 葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。酒筵上甘醇的葡萄美酒盛满在精美的夜光杯之中,歌伎们弹奏起急促欢快的琵琶声助兴催饮,想到即将跨马奔赴沙场杀敌报国,战士们个个豪情满怀。
醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回? 今日一定要一醉方休,即使醉倒在战场上又何妨?此次出征为国效力,本来就打算马革裹尸,没有准备活着回来。